Meet the Team
Anik Thaler
Mitgründerin und CEO
Live the
Change !
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Wir sind ein female-founded Start-Up mit der Mission, mehr Bohnen auf die Teller zu bringen.
Lena Rutishauser
Mitgründerin und CCO
Katharina Pälchen
Mitgründerin und CTO
Ines Kutzli
Senior Food Scientist
Stefano Menasce
Senior Material Scientist
Mirella Ambriosini
Praktikantin Technologie
Mirella Ambriosini
Praktikantin Technologie
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Meet our Partners
Wir sind stolz, mit so vielen renommierten Institutionen zusammenzuarbeiten.
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Fabas ist Gründungsmitglied des Vereins Schweizer Hülsenfrüchte.
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Unsere Geschichte
2025
Wie wir uns die Zukunft vorstellen
Wir stellen uns eine Zukunft vor, in der nachhaltige, nahrhafte und innovative Lösungen auf Hülsenfruchtbasis die Art und Weise verändern, wie die Welt konsumiert und lebt.
2024
How it's going
Jeder liebt Hummus, aber es ist schwer, mit Hummus etwas in der Welt zu verändern. Deshalb haben wir begonnen, mit der Extraktion von Protein aus Hülsenfrüchten auf eine neue, schonendere Art zu experimentieren.
2021
Wie alles begann
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Alles begann damit, dass Anik während ihres Agrarstudiums nicht verstand, warum alle über die Power von Hülsenfrüchte redeten, aber niemand sie erntete.